Домашний торт "Наполеон"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Мироновна (Стрямцэ)
Ингредиенты
- Для теста:
- яйца – 2 штуки
- сахар – 200 граммов
- мёд – 2 столовые ложки
- сметана – 2 столовые ложки
- сливочное масло – 2 столовые ложки
- сода – 0,5 чайной ложки
- уксус – 1 столовая ложка
- мука – 500 граммов
- сливочное масло – 350 граммов
- сахар – 250 граммов
- мука – 4 столовые ложки
- сахар – 2 столовые ложки
- молоко – 800 миллилитров
Шаги приготовления
123
человека планируют готовить
1
Для крема:
2
Для поспы:
3
В металлической емкости соединяем яйца с сахаром и перемешиваем.
4
Добавляем мед.
5
Затем добавляем сметану и сливочное масло, перемешиваем.
6
Гасим соду уксусом и добавляем в общую массу.
7
Ставим на водяную баню и доводим до однородного состояния.
8
Быстро вводим муку порциями.
9
Замешиваем тесто.
10
Тесто разделяем на 8-10 частей и раскатываем каждую из них в толщину 1-2 мм.
11
Полученный пласт выкладываем на обратную сторону противня, обрезаем лишние края и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов на 4-5 минут.
12
По этому же принципу выпекаем все коржи.
13
Размягчаем масло.
14
Добавляем сахар.
15
Все перемешиваем.
16
В металлической емкости смешиваем муку и сахар, перемешиваем и вводим теплое молоко.
17
Ставим массу на огонь и, постоянно помешивая, доводим до кипения.
18
Отключаем огонь, взбиваем венчиком.
19
Немного остужаем.
20
Выливаем поспу в крем и тщательно перемешиваем.
21
Коржи смазываем кремом.
22
Формируем торт и ставим в холодное место на ночь.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851682
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!