Лоранский пирог с курицей и грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Ульянова
Ингредиенты
- тесто: 50г сливочного масла размягченного
- яйцо 1
- холодной воды 3 ст.л.
- соли 1/2 ч.л.
- муки 200 г
- начинка:
- куриного филе 300 г
- шампиньонов 300 г
- луковицы 1/2
- соль
- перец
- мускатный орех по вкусу
- заливка:
- сливок 20% 170 мл
- яйца 2
- тертого сыра 150 г
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку, замесить гладкое тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 30 минут.
2
Грудку отварить до готовности, измельчить, грибы обжарить с луком до готовности, добавить соль, молотый перец и мускатный орех, а так же куриное филе, все перемешать, выключить огонь.
3
Духовку нагреть на 180 градусов.
4
Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять.
5
Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки и сыр, хорошо перемешать, залить равномерно полученной смесью начинку.
6
Выпекать пирог 35-40 минут.
7
Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891406
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!