Медовик без масла

Name: Медовик без масла
Ingredients: ; яйца — 3 штуки ; сахар — 1 стакан ; жидкий мед — 2; стол. ложки ; сода — 1 чайн. ложка ; мука — 3 стакана; ; сметана (лучше жирную) —; сметаны ; сахар — 1 стакан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Гончарова(Мандрыка)

Ингредиенты:    Для теста:    &#9679; яйца...

Ингредиенты

; яйца — 3 штуки ; сахар — 1 стакан ; жидкий мед — 2
стол. ложки ; сода — 1 чайн. ложка ; мука — 3 стакана 3
; сметана (лучше жирную) — 0
сметаны ; сахар — 1 стакан 5 л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для крема:

В эмалированной посуде смешать яйца, сахар и мед.

Смесь в посуде поставить на маленький огонь и, постоянно помешивая, довести до растворения сахара (смесь должна быть жидкой и стекать с ложки струйкой).

Не доводить до загустения.

Добавить соду и интенсивно перемешать.

Добавить муку, чтобы тесто слегла липло к руках.

Главное — не переборщить с мукой, иначе сложно будет раскатывать коржи.

Разделить тесто на кусочки и раскатать 5-10 коржей.

Раскатать коржи, щедро присыпать мукой — тесто липкое.

Наколоть вилкой.

Выпекать коржи в духовке при температуре 220 градусов 5-7 минут.

Готовые коржи выложить на ровную поверхность и обрезать по форме будущего торта.

Ни в коем случае не складывать коржи друг на друга без крема — они слипнутся.

Обрезки поставить в остывающую духовку.

Для крема взбить миксером сметану и сахар.

Остывшие коржи отряхнуть от лишней муки.

Собрать торт, промазывая между коржами кремом.

Верх и бортики тоже обмазать кремом и посыпать толченными обрезками и натереть сверху пару кусочков шоколадки.

Поставить на пропитку в холодильник — за 12 часов торт пропитывается и становится мягким-мягким.

Приятного аппетита! *********************************************

Уважаемые кулинары,приглашаем вас посетить нашу группу,и вы будете приятно удивлены в нашей группе собраны самые лучшие рецепты,такого вы не найдёте никогда !!!

Вступайте в наши ряды кулинаров!ссылка на нашу группу➡ http://www.ok.ru/prizu **********ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В ГРУППУ''ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ''***********

...