Густой суп с нутом и говядиной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шамина
Ингредиенты
мякоть говядины 300г (из косточки варила бульон)
нут сухой 1 стакан (стакан 250мл)
картошка 4 клубня
луковица 1 большая
томаты в собственном соку 1 стакан
аджика острая 1 ч.л
масла сливочное 2 ст л
бульон
соль
перцы
петрушка 1 пучок
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Нут с вечера замочить в холодной воде, перед готовкой воду слить.
2
Говядину вымыть, вытереть и нарезать на кубики (2х2).
3
Лук нашинковать, картошку очистить, помыть, нарезать на кубики.
4
В кастрюле растопить масло, обжарить лук до мягкости
5
Добавить мясо и быстро перемешивая обжарить по возможности со всех сторон.
6
Добавить нут, помидоры, аджику, специи, влить бульон столько, что бы на 2 пальца накрыло мясо.
7
Довести до кипения, добавить картошку, уменьшить огонь, плотно закрыть крышкой и готовить 40-45 минут.
8
За 5 минут добавить нарезанную зелень, и пока накрываем на стол можно уже подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!