Куринный суп с клецками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталия
Ингредиенты
- куриного филе 300 гр
- чеснока 6 зубчиков
- яйцо 1
- сл.масло
- лук
- морковь
- куриный бульон
- грибы 200-300 гр
- чеснок
- петрушка
- укроп
- зеленый лук
- Для клецок:300 гр муки
- ст. теплой воды 2/3
- соли 1/2 ч.л.
- яйцо 1
- растительного масла 2 ст.л.
Шаги приготовления
68
человек планируют готовить
1
Филе тонко отбить,посолить,поперчить с одной стороны.
2
Лук мелко порезать и спассеровать на сливочном масле,добавить грибы и все обжарить.
3
Чеснок и зелень порубить, смешать с грибами и луком.
4
Выложить начинку на филе.
5
Взбить яйцо,промазать им филе с начинкой и свернуть рулетиком(можно закрепить ниткой).
6
Обжарить рулетик на сковороде и нарезать поперек тонкими кусочками(если перевязывали ниткой,нитки обязательно снять).
7
Замесить тесто из перечисленных продуктов,раскатать,выложить на него рубленную зелень и зеленый лук.
8
Закатать тесто в рулетик,нарезать поперек на мелкие кусочки.
9
Налить в кастрюлю готовый куриный бульон,добавить предварительно спассерованные лук и морковь(по желанию можно добавить картофель).
10
Довести до кипения и опустить в него куриные рулетики и клецки.
11
Варить до готовности клецок 5-10 мин.
12
В конце добавить рубленную зелень и чеснок.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98631
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!