"Шурпа"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Макодзеб
Ингредиенты
баранины или говядины 500 г
шт. картофеля 5-6
шт. болгарского перца 2
шт. помидоров 2
большая морковь 1
большая головка лука 1
чеснока 2-3 зубчика
томатной пасты 2 ст.л.
соль
перец
зелень по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В казанке на растительном масле обжарить лук.
2
(Лучше в казанке, но у меня его нет, поэтому жарю на сковородке)
3
Добавить мясо.
4
Хорошо обжарить.
5
Пока жарится мясо, порезать соломкой морковь
6
И болгарский перец
7
В готовое мясо добавить помидоры
8
(порезанные кубиками)
9
Затем добавить болгарский перец и морковь
10
(немного потушить)
11
Переложить все в кастрюлю (у кого казанок
12
Оставить в нем же), добавить томат-пасту и
13
Воды, чтобы покрывало овощи с мясом.
14
Тушить 30 минут.
15
Картофель почистить, нарезать кубиками
16
Добавить картофель к мясу и овощам.
17
Посолить, поперчить.
18
Варить до готовности картофеля.
19
В конце добавить выдавленный чеснок.
20
Закрыть крышкой.
21
Выключить газ.
22
И дать настояться 10-15 минут.
23
Подавать с зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891340
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!