Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Домашний клюквенный торт
Рецепт с фото пошаговый
Автор AnnaCooks
Нежный и сочный торт в сочетании с клюквенной кислинкой - это невероятно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
388
0 %
7 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
43 г
0 %
36 г
0 %
2 г
0 %
126 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- бисквит:
- Яиц 10
- Сахара 160 г
- Муки 90 г
- крем:
- Сливочного масла 380 г
- Сгущенки 350 г
- Клюквенного желе 6 ст. л.
- Клюквенное желе:
- Клюквы 1 стак.
- Сахара 0,5 стак.
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Для бисквита:
Отделить белки от желтков, белки взбить в белую пену и добавить 80 г сахара, желтки взбить с оставшимися 80 г сахара в густую светлую массу. Соединить белки с желтками и постепенно добавить муку, перемешивая снизу вверх.
Выпекаем бисквит при 180 градусах 40 минут, готовность проверяйте зубочисткой. Бисквит должен полностью остыть, чтобы крем не потек.
Варим клюквенное желе:
клюкву взбиваем с сахаром и варим на небольшом огне 5-7 минут, полностью охлаждаем.
2
Часть желе перетираем через сито.
Для крема мягкое сливочное масло взбиваем и постепенно добавляем сгущенку, затем клюквенное желе (перетертое через сито).
Бисквит разрезаем на две части. Смазываем клюквенным желе и сверху кремом, накрываем второй частью и весь торт смазываем кремом.
Охлаждаем минимум 8 часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821913
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
