Беляши с мясом «Ленивые»

Name: Беляши с мясом «Ленивые»
Ingredients: фарша мясного; кефира; муки пшеничной; лука; растительного масла; яйцо; смеси специй для фарша и соли; соды и сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Овкусе.ру

Беляши с мясом «Ленивые» готовятся за считанные минуты, а по вкусу получаются нисколько...

Ингредиенты

фарша мясного 250 г

кефира 250 мл

муки пшеничной 180 г

лука 100 г

растительного масла 50 мл

яйцо 1

смеси специй для фарша и соли по 1 ч.л.

соды и сахара по 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Как приготовить ленивые беляши с мясом:

Яйцо разбить в миску, влить кефир, взбить венчиком, всыпать просеянную муку с сахаром, щепоткой соли и содой, перемешать до однородности.

Мелко нарезанный лук обжарить в сковороде с небольшим количеством масла до мягкости и зарумянивания, добавить фарш, приправить солью, специями и молотым черным перцем, перемешать, разбить комочки и обжаривать все еще 5мин.

В другой сковороде разогреть масло, выкладывать в нее приготовленное тесто ложкой, а на него – по чайной ложке приготовленного фарша, сверху – еще чайную ложку теста, жарить до зарумянивания снизу, затем перевернуть и жарить со второй стороны до румяной корочки.

Готовые ленивые беляши выкладывать на бумажное полотенце – оно будет впитывать лишний жир.

Подавать ленивые беляши горячими или остывшими.

Приятного аппетита!

...