Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник по-уральски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Константин
С виду обычный рассольник. Однако, в нем есть изюминка: при приготовлении я использовал...
Ингредиенты
- куриное бедро 4 штук
- вода 1,5 л
- соленые огурцы 150 грамм
- растительное масло 4 ст. л.
- луковица 2 штук
- морковь 1 штук
- Корень сельдерея 1 штук
- укроп по вкусу
- сметана по вкусу
- соль по вкусу
- перец по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Бедра курицы положил в кастрюлю, залил водой, довел до кипения, периодически снимая пену, и варил до готовности. Бульон процедил, курицу охладил и разрезал на порционные кусочки. Нашинковал очищенные лук и коренья, морковь натер на крупной терке. Ингредиенты смешал и обжарил в растительном масле. В кипящий бульон положил обжаренные овощи, измельченные соленые огурцы (для этого использовал заготовку «огурцы в огурцах») и варил рассольник 7 мин. Далее в рассольник добавил перец и соль, варил на слабом огне 30–35 мин. При подаче к столу в каждую тарелку положил кусочек вареной курицы. Блюдо украсил измельченной зеленью укропа и подал к столу со сметанкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911236
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
