Голубцы ленивые по новому,по - моему

Креветки просто кстати обнаружились в морозилке и я решила «А чем чёрт   не шутит,пока Бог спит!» и без зазрения совести решила добавить ещё и   креветки!

Креветки   обжарить на сливочном масле, вынуть и добавить в масло мелко нарезанную   куриную грудку, обжарить минут 5-7, затем добавить нашинкованную   морковь, мелко нарезанный лук, грибы.

Если мало масла добавить.

В конце   добавить измельченный чеснок.

Затем овощи смешать с куриной грудкой.

И соус готов!!

Формочки   смазываем маслом и в них кладем предварительно подготовленные листья   капусты, листья должны свешиваться с краев формочек.(если пекинская    или савойская просто ошпарить, а у обычной  бело – кочанной капусты   листья лучше немного минуты 3 проварить в воде)

На   капустные листья  выкладываем сначала креветки несколько штук, затем    фарш, куриная грудка смешанная с овощами и грибами.

Затем в каждую   формочку добавила кус – кус  примерно по одной чайной ложке.

Сверху   фарша налить соус 1-2 столовые ложки.

Свисающей частью капустного листа   накрываем формочку и если маловато накрываем её другим листиком сверху   подогнув края  во внутрь.

Поливаем   соусом и ставим в духовку на среднюю полку для запекания нижней части   голубца.

Минут через 15 переставляем на верх для подрумянивания.