Торт..Стаканник

Name: Торт..Стаканник
Ingredients: ст сахара; ст муки; ст сметаны; яиц; ст л растопленного сливочного масла; ч л разрыхлителя.; ст мака (можно 0,5); ст рубленного фундука (можно 0,5); ст сушеной вишни или клюквы (можно 0; ). дополнительно стакан обажаренного и рубленного фундука для обсыпки; Крем: - 1 б вареной сгущенки, - 300 г сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор ЕЛЕНКА

Ингредиенты

ст сахара 1
ст муки 1
ст сметаны 1
яиц 5
ст л растопленного сливочного масла 2
ч л разрыхлителя. 1
ст мака (можно 0,5) 1
ст рубленного фундука (можно 0,5) 1
ст сушеной вишни или клюквы (можно 0 1
). дополнительно стакан обажаренного и рубленного фундука для обсыпки 5
Крем: - 1 б вареной сгущенки, - 300 г сливочного масла

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

132

человека планируют готовить

Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и сливочное масло.

Осторожно вмешать просеянную муку и разрыхлитель.

Разделить тесто на 3 части.

В каждую добавить соответственно орехи, вишню и мак.

Перелить в формы диаметром 16 см.

У меня нашлось только две формы, и тесто с клюквой пришлось выпекать позднее, из-за чего клюква очень сильно опала на дно.

Выпекать при 180 градусах, около 25-30 минут.

Остудить.

Варенку взбить с маслом на большой скорости миксера до пышности.

Масло и сгущенка ОБЯЗАТЕЛЬНО должны быть одинаковой комнатной температуры.

Иначе может пойти крупинками.

Ничего страшного, все можно исправить!

Прогрейте несколько секунд в микроволновке, и снова взбейте.

Только не перегрейте, а то придется наоборот охлаждать.)))

Фундук для украшения нужно заранее обжарить в духовке до появления аромата, насколько возможно очистить от кожуры, положив в плотный мешок, и хорошо потереть руками.

Порубить ножом или осторожно блендером.

Все три коржа и бока перемазать кремом, обсыпать орехами.

Поставить в холодильник на ночь или на пару часов.

Приятного аппетита!!

...