Морковный суп с имбирем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
1. Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, обжаривайте до готовности...
Ингредиенты
- оливкового масла 2 ст. л.
- мелко нарезанная луковица 1
- корня имбиря (натереть на терке) 5 см.
- мелко порезанный зубчик чеснока 1
- моркови (порезать пластинами) 1 кг.
- овощного бульона 6 стаканов
- сок лайма (или лимона)
- йогурта (220 грамм) 1 стакан
- соль и перец
Шаги приготовления
49
человек планируют готовить
1
Разогрейте масло в кастрюле на среднем огне.
2
Добавьте лук, обжаривайте до готовности 6-8 минут.
3
Добавьте чеснок и имбирь, готовьте 1 минуту.
4
Добавьте морковь, огонь сделайте чуть посильнее.
5
Добавьте бульон, накройте крышкой и доведите до кипения.
6
Снимите крышку, убавьте огонь и готовьте примерно 25 минут.
7
Снимите с огня и дайте немного остыть.
8
Порциями взбейте суп в блендере.
9
Перелейте в большую миску, накройте и поставьте в холодильник как минимум на 2 часа.
10
Перед подачей замешайте сок лайма(лимона) и йогурт.
11
Посолите и поперчите.
12
Подавайте охлажденным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!