Суп с говядиной и шпинатом

Name: Суп с говядиной и шпинатом
Ingredients: Говядина на кости; Морковь; Лук репчатый; Картошка; Шпинат замороженный (можно и свежий, тогда 2 больших пучка); Лавровый лист; Перец горошком; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Лёгкий и вкусный 🍲 суп 👍

Ингредиенты

Говядина на кости

Морковь 1 средняя

Лук репчатый 1 большая

Картошка 1 средняя

Шпинат замороженный (можно и свежий, тогда 2 больших пучка) 0,5 кг

Лавровый лист 1-2 штуки

Перец горошком 3 шт

Соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину промыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой, варить мясо до готовности, снимая пенку.

Порезать лук полукольцами, морковь тонкой соломкой, картофель тонкой соломкой. Мясо вынуть из бульона, положить туда все овощи. Готовить до готовности на среднем огне.

Мясо порезать кусочками и положить в суп. Положить шпинат(размораживать не нужно). Если свежий то порезать крупно т.к может очень быстро развариться

Когда овощи будут готовы суп посолить, положить лавровый лист и перец горошком.

Подавать суп со сметаной. Можно отдельно отварить яйца или перед тем как положить лавровый лист и перец взбить вилкой 2 яйца и ввести в суп и проварить 10 минут.

...