Воздушные жареные пирожки

Name: Воздушные жареные пирожки
Ingredients: молока; воды; дрожжей; соли; сахара; подсолнечного масла; муки +-

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Суслова

Ингредиенты

молока 1,5 стакана

воды 1 стакан

дрожжей 1 столовая ложка

соли 1,5 столовые ложки

сахара 2 столовые ложки

подсолнечного масла 1/3 стакана

муки +- 1 кг

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем опару,в тёплом молоке с водой разводим дрожжи и добавляем сахар,перемешиваем и добавляем около 2-3 стаканов муки,оставляем на 10 минут в тёплом месте

Добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто,должно отлипать от рук. Оставляем подходить в тёплом месте,я накрываю пленкой и ставлю в духовку на час при температуре 30-40 градусов

В это время готовим начинку. В этот раз я делала с капустой. Режем капусту небольшими кубиками,трём морковь,тушим вместе с томатной пастой и колой. После начину необходимо отжать,чтобы избавиться от лишней влаги.добавить мелко порезанное яйцо

Из теста формируем шарики и из каждого делаем пирожок,у меня получилось 25 пирожков. Жарим на растительном или оливковом масле со всех сторон и боков. Приятного аппетита!