Суп из морепродуктов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ел
Наш самый любимый суп, мы его называем "суп с гадами". Можем его есть все-время, но...
Ингредиенты
- Морепродукты: мидии,кальмары,креветки, осьминожки 1 кг
- зубч Чеснок 5
- Лук порей 1 шт
- Вино сухое бел 350 мл
- Помидоры 1 кг
- Лимон 1/2 шт
- б Маслины 1
- ср.стрюч Горький перец 1
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Поджарить в кастрюле чеснок до золотистого цвета
2
Добавить и поджарить лук порей пока не станет мягким - 10-15 мин.на среднем огне
3
Ошпарить,очистить от шкурки помидоры и взбить в блэндере.
4
Добавить помидоры в кастрюлю и вино с водой 1:2 (воды можно немного больше по кастрюле)
5
Прокипятить на медленном огне 20 мин (чтоб выкипел алкоголь).
6
Добавить морепродукты и прокипятить 5 мин. Осьминожки на 5 мин.раньше (Дольше варятся). Кальмары порезать.
7
В конце добавить порезанный на четвертинки лимон, добавить стручок перца, маслины и пучок кинзы. Выключить и дать настояться под крышкой -5-10 мин. Не забыть посолить.
8
Готово
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98661
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!