Рассольник суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Дюкова
Ингредиенты
- воды 3 литра
- мяса 500 грамм
- томатной пасты 1 столовая ложка
- средних соленых огурца 3
- перловой крупы 80 грамм
- небольшая морковь 1
- средняя луковица 1
- больших картофелины 2
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Варим бульон на мясе около 40 минут (если говядина - 60 минут). Пока варится бульон перловку заливаем водой и даем постоять.
2
Затем мясо вытаскиваем из бульона и отделяем от костей, режем на кусочки. Отправляем все снова в бульон.
3
К мясу добавляем нашу промытую и замоченную перловку.
4
Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке, обжариваем на растительном масле, затем добавляем тертые на крупной терке огурцы, тушим 5 минут и добавляем томатную пасту. Тушим еще 5 минут и снимаем сковороду с огня. И добавляем нашу зажарку в суп к мясу. Даем покипеть 10 минут.
5
Картофель чистим и режем кубиками. Добавляем в кипящий суп. Варим переодически помешивая 30 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95898
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!