Десерт Чизкейк

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Чизкейк #Четыре времени года

Name: Чизкейк #Четыре времени года
Yield: 2
Ingredients: Песочного печенья; Сливочного масла; Сливок жирностью 33-35% жирности; Сахарной пудры; Желатина; Сливочный сыр (филадельфия); Клубники; Ежевики; Миндаль; Черного шоколада; Карамельного сиропа; Какао; Клубничного сиропа; Ежевичного сиропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Okhotska

Я даю вам идею, а вы можете поэкспериментировать с ягодами и фруктами.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

3215

0 %

Белки

43 г

*0 %

Жиры216 г

0 %

Углеводы

246 г

0 %

Сахар

181 г

0 %

Клетчатка

13 г

0 %

Холестерин

513 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Песочного печенья 200 г
Сливочного масла 100 г
Сливок жирностью 33-35% жирности 1 л
Сахарной пудры 150 г
Желатина 3 ст. л.
Сливочный сыр (филадельфия) 250 г
Клубники 10 шт.
Ежевики 15 шт.
Миндаль 15 шт.
Черного шоколада 150 г
Карамельного сиропа 3 ст. л.
Какао 3 ст. л.
Клубничного сиропа 3 ст. л.
Ежевичного сиропа 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печенье перетрем с маслом комнатной темпер. в крошку. В сьемной форме для торта, сделаем основу торта. Хорошо утрамбуем. Берем целое печенье и делаем перегородки, делим на четыре части. Ставим в холодильник.

Желатин замочим в воде. На 3 ложки желатина берем 6 ложек воды. Сливки взбиваем с сливочным сыром и сахарной пудрой. Набухший желатин растворяем на водяной бане, вводим в сливки и взбиваем пару минут.

Разделяем сливки на 4 части. В одну добавляем какао, в другую - карамельный сироп, в третью - клубничный сироп и в четвертую часть - ежевичный сироп.

Складываем торт. В каждую половинку нашого торта, выкладываем массу. Украшаем по вашему усмотрению. Я украсила так: Растопила часть шоколадной плитки и залила шоколадную часть торта, украсила кусочками шоколада и потерла белый шоколад. В карамельную часть добавила пару капель карамеля и зубочисткой сделала узор и по бокам - миндаль. В клубничную часть полила клубничным сиропом и украсила свежей клубникой и ежевичную часть - ежевичный сироп и украсила свежей ежевикой.

Поставить в холодильник на пару часов и можно подавать на стол. Приятного аппетита!https://www.instagram.com/p/BiTo-TBFRZh/

...