Не классический жульен в булочке

Name: Не классический жульен в булочке
Ingredients: Лесных грибов; шт. Лук репчатый; Сушеный чеснок; Орегано; Сметана; Вода; мука пшеничная; булочек; сыр Голандский; соль; перец чёрный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Николай Мельников 🏃‍♂️

Сегодня спонтанный рецепт жульена, не классического, а того жульена из лесных грибов,...

Ингредиенты

Лесных грибов 400 гр.

шт. Лук репчатый 2

Сушеный чеснок 1 ч.л.

Орегано 1 ч.л.

Сметана 4 ст.л.

Вода 50 мл.

мука пшеничная 1 ст.л.

булочек 6-7

сыр Голандский 100 гр.

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Моем грибы под проточной водой. Затем нарезаем небольшими кусочками. В сковороде разогреваем масло и обжариваем нарезанный произвольными кусочками лук, затем отправляем грибы. Солим, добавляем сушенный орегано, чеснок и перец. Перемешиваем и готовим 15 минут, затем добавляем 4 ст. ложки сметаны, 50 мл. воды, 1 ст. ложку муки, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим еще 10 минут. Пока грибы готовятся под крышкой, натираем 100 граммов любого сыра на Ваш выбор и подготавливаем булочки.

Срезаем верхушку, удаляем мякиш и рукой немного приминаем хлеб. Когда грибы будут готовы, ложкой накладываем в булочку и посыпаем сыром. Запекать в заранее разогретой духовке до 180 С ° 15 минут.Всё готово, приятного аппетита!

Видео рецепт по ссылке: https://youtu.be/m_1nd97QrOs

...