Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Пирожки как Пух на Творожном тесте

Name: Пирожки как Пух на Творожном тесте
Yield: 2
Ingredients: Творога; Куриных яйца; Сметаны; Муки (350-400 грамм); Соды; Сахара; Растительное масло для жарки; Твердого сыра; Зеленый лук; Отварных яйц

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Васильева 🏃‍♂️

Нежные, Воздушные, Легкие Пирожки На Творожном Тесте. Пирожки от Которых Трудно...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории288

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

90 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Творога 250 г
Куриных яйца 2
Сметаны 150 г
Муки (350-400 грамм) 2 стак.
Соды 0,5 ч. л.
Сахара 1 ч. л.
Растительное масло для жарки
Твердого сыра 150 г
Зеленый лук
Отварных яйц 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Готовим тесто. В творог добавляем сметану, соду и соль, все хорошо перемешиваем, сода прекрасно гасится сметаной, поэтому дополнительно гасить ее не нужно.

В творожную массу добавляем яйца и сахар. взбиваем миксером в течении нескольких минут.

В полученную массу просеиваем муку и быстро вымешиваем тесто. Оно получается мягкое и нежное.

Отставляем тесто в сторону и занимаемся начинкой. Яйца и твердый сыр трем на овощетерке, зелень мелко рубим. Полученные ингредиенты перемешиваем между собой и солим по вкусу.

ИЗ теста скатываем жгут, разрезаем его на одинаковые части. раскатываем кружочком с помощью скалки, выкладываем начинку и слепляем концы.

Жарим пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Смотрите мой коротенький видео-рецепт по приготовлению данных пирожков