Медовик 🍯с заварным кремовом 🎂🥛✨😘 #спас

Готовим тесто: В эмалированной миске растираем яйцо с сахаром и медом. Добавляем масло и ставим миску на водяную баню, постоянно помешивая, не давая яйцам свернуться.

Добавляем соду и дать пениться.

Когда появиться пена снимаем с огня и постепенно добавляем муку. размешиваем до очень густого теста.

Готовим крем и одновременно готовим коржи, потому что коржи нужно будет смазывать кремом. В круглый противень диаметров 18 см смазанную маслом и руки тоже обильно смазываем маслом, потому что тесто очень сильно липнет, выкладываем тонким слоем тесто и ставим в духовку.

Крем: сгущенку мед и масло ставим на огонь и вари до закипания(постоянно помешивая) что бы не пригорело!!!! Когда закипит снимаем и даем полностью остыть.

Готовые коржи откладывает в сторону у меня их получилось 5 шт.

В остывший кем добавляем сметану все перемешиваем и смазываем коржи, обильно можно не жалеть, чем больше тем лучше пропитаются коржи(желательно по бокам тоже смазать).

Формируем торт и украшаем его (я украсила его по разному) получился действительно обалденный торт. Все готово ✅ всем приятного аппетита😘✨🥛.