Торт «Тирамису» по-домашнему

Instagram: tatusya. cook Для начала подготовим духовку (разогреем на 160 градусов) и форму (25 см) смажем маслом.

Для бисквита взобьём миксером в сухой прохладной миске 6 яиц с сахаром не менее 15/20 минут. После чего просеем муку и аккуратно введём ее в тесто лопаткой, мешая сверху вниз.

Выложим тесто в форму и отправим в духовку. Готовность проверять деревянной шпажкой.

Займёмся кремом. Сливки взбиваем с сахаром до плотных пиков.

Остужаем бисквит, разрезаем на две части и по желанию пропитываем. Смазываем коржи кремом и украшаем вишней и какао.

Приятного аппетита!