Простые домашние беляши

🔸 Смешиваем дрожжи, сахар, соль и молоко. Вливаем растопленное сливочное масло. Начинаем просеивать муку и замешивать тесто👍🏻

В итоге получаем мягкое, теплое и не липкое дрожжевое тесто🤗

🔸 Отрезаем кусочки теста от общей массы. Раскатываем лепешки. В центр каждой из раскатанных лепешек, поместите порцию фарша и распределите ее ближе к краям, оставляя свободными порядка полутора сантиметров. Подбирая края один за другим, подщипывайте их вместе до тех пор, пока они не сомкнутся в кольцо прямо в центре.

🔸 Для начинки необходим фарш. У меня смесь говядины и свинины. По вкусу солим, добавляем специи 👌

🔸 В раскалённую сковородку помещаем наши беляши и жарим 🥟