Икра из патиссонов #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Настасья Гизатуллина
Загатовка на зиму.Быстро и вкусно!(вместо патиссонов можно использовать кабачки)
Ингредиенты
кг.патиссонов(кабачков) 3
болгарского перца 8-10 шт.
острого перца 1 шт.
томатной пасты 400 грамм
раст.масла 400 грамм
чеснока 100 грамм
сахара 0,5 стакана
ст.ложки крупной соли 2
острого перца 1 шт.
ст.ложка уксуса 70% 1
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Патиссоны, перец болгарский, острый перчик, чеснок прокручиваем через мясорубку.
2
Добавляем томатную пасту, сахар, соль, растительное масло. Всё тщательно перемешиваем.
3
Ставим на огонь, доводим до кипения, накрываем крышкой, и варим 1 час постоянно помешивая на среднем огне.
4
Через час, снимаем крышку и варим ещё немного, пока не выкипит лишняя водичка.
5
За 5 минут до конца варки добавляем уксус.
6
Выкладываем нашу икру в баночки, закатываем, переворачиваем и накрываем тёплым(у меня одеяло)
7
Когда баночки остыли, можно убирать наши заготовочки. Хранить можно не в холодильнике.
8
Приятного Вам Аппетита!❤
4.821964
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!