Луковая солянка с судаком
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
Вкусная, лёгкая.
10 порций
Ингредиенты
- Филе судака 600 гр.
- Лук репчатый 500 гр.
- Томатная паста 1-1,5 ст ложки
- Огурцы соленые 400 гр.
- Каперсы 60 гр.
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист
- Душистый и чёрный перец горошком
- Зелень укропа
- Соль
- Острый перчик по желанию
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Филе судака нарезать на небольшие кусочки, залить водой и поставить на огонь, можно сразу положить лавровый лист, душистый и чёрный перец горошком, острый перчик, при варке снимать пену.
3
Лук почистить и нарезать соломкой, спассеровать на растительном масле и как только бульон с рыбой закипит выложить в него пассерованный лук.
4
Огонь уменьшить до минимума.
5
Отдельно спассеровать на растительном масле томатную пасту и так же добавить в кастрюлю с рыбой.
6
Огурцы нарезать кубиками слегка припустить в небольшом количестве воды и отправить к рыбе. В тот же момент положить в кастрюлю каперсы.
7
Проварить 10-15 минут.
8
При подаче добавить сметану, зелень, лимон.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97702
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!