Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Солянка рыбная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Агапова 🏃♂️
В велкий пост рыбу разрешается дважды,на Вербное воскресенье и на Благовещение, можно...
Ингредиенты
- Окунь морской- 1 шт
- Стейк зубатки шт 1 (300г)
- Филе горбуши 300 г
- Лук репчатый 1 шт
- Огурцы соленые 4-5 шт
- Томат паста 3 стол.ложки
- Маслины 1/2 банки
- Масло растительное- 2 стол. ложки
- Каперсы 2 стол. ложки
- Зелень (укроп,петрушка) 1 пучек
- Лимон для подачи
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Почистить рыбу, сложить в кастрюлю и добавить 1,5 литра воды, варить до готовности рыбы,посолить но не много,т.к огурцы солёные.
2
Рыбу вынуть из бульона и дать ей остыть.
3
Бульон процедить
4
Лук нарезать соломкой
5
Солёные огурцы нарезать соломкой
6
На разогретую сковороду налить масло и выложить туда лук, обжарить до золотистого цвета
7
К луку добавить огурцы и обжарить вместе минут 5
8
Затем к огуцам добавить томат протушить все вместе
9
Рыбу разобрать на кусочки,удоляя косточки
10
Собираем солянку, в кипящий бульон выкладываем рыбу и пассировку,даём закипеть,добавляем воду от маслин,каперсы,лавровый лист,после закипания кладём зелень.Солянка готова.
11
При подаче в тарелку добавляем маслины и лимон. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792208
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
