Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с рисом, яйцом, зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
#рис
Ингредиенты
- Мука пшеничная 4,5 стак.
- Дрожжи 11 г
- Сахар 2 ст. л.
- Сливочное масло 1 ст. л.
- Вода 0,5 л
- Соль 2 ч. л.
- Растительное масло для жарки
- Начинка:
- Пропаренный рис 100 г
- Яйцо 6 шт.
- Зеленый лук 1 пуч.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
В теплой воде растворить дрожжи, соль, 2 столовые ложки сахара и 1 ст. ложку размягченного сливочного масла. Добавить муку и замесить тесто. Тесто поставить в теплое место, приблизительно на час. Рис моем, засыпаем в холодную подсоленную воду. Воды в кастрюлю наливаем в 2-3 раза больше, чем объём риса.
2
Рис варить на медленном огне с закрытой крышкой, не мешая. Как только вода выпарится полностью – рис сварен. Зеленый лук мелко нашинковать. Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порезать, соединить с рисом. Яйца и рис соединить с луком, посолить. Подошедшее тесто обмять, разделить на небольшие порции и раскатать на маленькие лепешки.
3
Положить на них начинку, защипнуть края и таким образом слепить все пирожки. Разогреть чугунную сковородку, налить немного растительного масла. Жарить пирожки в разогретой сковороде с обеих сторон до румяной корочки. Приятного! Ам-ам-ням-ням!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851728
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
