Хан-Шах плов
Рецепт с фото пошаговый
Автор _cook_elya
#марафон
Ингредиенты
- риса 2 стакана
- больших армянских лавашей 2
- изюма 300 гр
- кураги 300 гр
- куриного мяса 5 кусочков
Шаги приготовления
85
человек планируют готовить
1
Отвариваем рис подсоленной воде до полуготовности. Откинуть на дуршлаг и обдаем холодной водой. Даём стечь.
2
Курицу солим и перчим по вкусу. Обжарить до готовности добавляем несколько штучек кураги и изюма.
3
Отдельно ещё в сковороде на растительном масле обжариваем слегка оставшиеся изюм и курагу.
4
Берём лаваша с двух сторон обильно смазываем растительным маслом.
5
Кастрюлю смазываем растительным маслом.
6
Лаваши аккуратно распределяем по форме кастрюле. Выкладываем курицу. Сверху выложить рис. Затем обжаренные сухофрукты. И снова рис и сверху обжаренные сухофрукты
7
Курицу выкладываем только на дно. ☝ После того как в е выложили накрываем лавашем и закрываем крышкой и ставим в разогретую духовку до 180° на 1 час. Через час открываем крышку и даём подрумянится вверху.
8
Берём блюдо ставим на кастрюлю и аккуратно перемешиваем. У нас получается плов в виде торта.
9
Разрезаем. Всем приятного аппетита ❤🤗.
10
Вот и видео рецепт приготовления https://www.instagram.com/p/BoJQyVEHJlD/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=dpuogkeu5d5h
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Супер, очень интересный рецепт, не специалисту, наверное, долго тренироваться придется)
28 сентября 2018 г.
Ответить
Это не сложно. Посмотрите у меня в Инстаграм. И у вас все получится ❤
28 сентября 2018 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!