Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ароматная адыгейская зеленая аджика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ковтун
#марафон В этой аджике присутствует очень большое количество зелени и специй, поэтому...
Ингредиенты
- Перец болгарский зелёный 5 шт
- Перец горький зелёный 7 шт
- Смесь пряностей для аджики 1 ст. л.
- Молотый кориандр 1 ч. л.
- зелени петрушки Пучок
- зелени кинзы Пучок
- крупная головка чеснока 1
- Соль 1,5 ст. л. (35-40 гр.)
- Масло растительное 100 мл
- Уксус 9% 45-50 мл.
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Подготовим овощи, перец горький зелёный и перец болгарский очистим от семечек и перегородок. Почистим чеснок. Зелень нужно крупно нарезать, помыть и просушить.
2
Нарезаем на куски перец. Все овощи и зелень перекручиваем на мясорубке с мелкой решеткой. Хорошо перемешиваем и добавляем в неё кориандр, смесь для аджики и соль. И очень тщательно размешиваем, чтобы соль растворилась и специи хорошо перемешались.
3
Добавляем уксус и растительное масло. Ещё раз хорошо перемешиваем. Аджика готова. Можно раскладывать её по простерилизованным сухим баночкам.
Хранить эту аджику нужно в холодильнике.
4
У этой аджики ярко выраженный запах зелени, специй и в меру острый и кислый вкус. Надеюсь аджика вам понравится.
5
Приятного аппетита!!!!!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931060
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
