Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рецепт пирожков с луком и яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Вкусное дрожжевое тесто. Предлагаю приготовить пирожки из быстрого дрожжевого теста с...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
266
0 %
9 г
*0 %
Жиры13 г
0 %
29 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
86 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Тесто
- Просеянная пшеничная мука 380 г +/ 20 г
- Молоко 200 мл
- Растительное масло 80 мл
- Яйцо 1 шт.
- Свежие дрожжи 25 г
- Сахар 40 г
- Соль 6 г
- Начинка
- Зеленый лук 200 г
- Отварные яйца 5 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Перебрать, вымыть и обсушить зеленый лук.
В теплом молоке размешать дрожжи, сахар и шесть столовых ложек муки.
Поставить опару в теплое место на полчаса.
2
За это время мелко нарезать зеленый лук и яйца.
Прогреть зеленый лук 2-3 минуты на сковороде в растопленном сливочном масле.
Добавить яйцо, посолить и перемешать. Начинка готова.
3
Взбить яйцо с солью. Добавить его в опару.
К опаре добавить оставшуюся муку и замесить тесто, постепенно добавляя масло.
Вымешивать, пока не будет отставать от рук.
Разделить тесто на 16 частей.
Сформировать пирожки.
Оставить на полчаса для расстойки.
4
Смазать сверху яйцом.
Выпекать в духовке, разогретой до 190°С градусов.
Через 5 минут снизить температуру до 180°С градусов.
Общее время выпекания примерно 20 минут.
Приятного аппетита!
Все нюансы и тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96798
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
