
Суп из тыквы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Процкая
#марафон Нежнейший сезонный суп в интернациональном стиле. По желанию можно добавить...
Ингредиенты
- Тыква
- луковица 1
- чеснока 2 зубчика
- стебель лемонграсса 1
- перец чили 1
- Имбирь
- Цедра лайма
- Сливки 10%
- Бекон
- Крупные креветки без головы 3 штуки на порцию
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Тыкву очистить, нарезать призвольными кубиками и проварить с небольшим количеством воды и стеблем лемонграсса.
2
Бекон нарезать и обжарить с капелькой оливкового или кокосового масла. Добавить его к тыкве
3
На этой же сковорде обжарьте лук, чеснок, имбирь и чили. И туда же к тыкве.
4
Посолите, добавьте немного цедры лайма, уберите лемонграсс И чили и пробейте блендером до однородности.
5
Разбавьте суп сливками или кокосовым молоком до приятной вам консистенции и доведите до кипения, но не кипятите
6
Креветки обсушите бумажным полотенцем и обжарьте с 2 сторон по минутке.
7
Подавайте суп с ложечкой соуса песто и креветками. Можно украсить перчиком чили и веточкой кинзы



4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)