Тефтели
Рецепт с фото пошаговый
Автор Милана 🏃♂️
#марафон Люблю это блюдо,в рекламе тефтели не нуждаются.
Ингредиенты
- вода 3 л
- лук 2 шт
- морковь 1 шт
- масло растит 2-3 ст л
- картофель 2-3
- помидоры 1-2 шт
- Соль
- Для тефтелей:
- фарш 200-300 г
- яйцо 1 шт
- лук 1 шт
- рис 1/4 ст
- соль,зелень По вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
В фарш добавим мелко нашинкованный лук, яйцо,промытый рис, посолим и поперчим. Перемешаем. Затем сформируем тефтели.
2
Лук очистим, порежем мелко, морковь промоем, очистим и порежем соломкой. Лук обжарим на растительном масле до прозрачности, затем добавим морковь. Жарим до смягчения.Добавим 1 спелый, очищенный от кожицы помидор. Тушим 3-4 мин.
3
Кастрюлю с водой поставим на огонь, добавим соль и доведем до кипения. Добавим в кастрюлю обжаренный лук и морковь. В кипящий бульон кладем тефтели и кипятим 5-10 мин.
4
Картофель промоем, очистим, нарежем и положим в кипящий бульон. Дадим бульону закипеть, после чего уменьшим температуру, накроем кастрюлю крышкой и будем варить до готовности. После того, как готовые тефтели всплывут, добавим обжаренные овощи, уменьшим огонь и проварим еще несколько минут.
5
Готовый суп разольем по тарелкам и посыпем зеленью.Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911195
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
