Рассольник с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#снап Очень любим рассольничек с курочкой.
10 порций
Ингредиенты
Курица 1 кг.
Картофель 1 кг.
Лук репчатый 2 шт.
. Корень сельдерея 1/4
Огурцы соленые 300 гр.
стакан. Рассол огуречный 1
Масло растительное для жарки
Лавровый лист
Черный перец горошком
Зелень петрушки
Паприка или красный молотый перец
Сметана
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовить продукты
2
Отварить кусочки курицы, бульон процедить.
3
Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла нарезанные маленькими кубиками корень сельдерея и лук.
4
Отдельно припустить нарезанные соломкой соленые огурцы.
5
Добавить все в кипящий бульон, проварить 5 минут и добавить нарезанный крупными ломтиками картофель.
6
Мясо с косточек снять, кости и кожу удалить, мясо нарезать кусочками и опустить в кастрюлю.
7
Добавить рассол, лавровый лист, перец горошком, я не солила, так как мне кажется что соли уже достаточно.
8
Добавить измельченную зелень петрушки, варю ещё 3-4 минуты, даю настояться примерно 20-30 минут.
9
Подать со сметаной и очень вкусно если рассольничек посыпать паприкой, а я так люблю молотым чили.
10
Приятного аппетита!
4.95924
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!