1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рассольник с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Irina Senina
#снап Очень любим рассольничек с курочкой.
10 порций
2
Ингредиенты
- Курица 1 кг.
- Картофель 1 кг.
- Лук репчатый 2 шт.
- . Корень сельдерея 1/4
- Огурцы соленые 300 гр.
- стакан. Рассол огуречный 1
- Масло растительное для жарки
- Лавровый лист
- Черный перец горошком
- Зелень петрушки
- Паприка или красный молотый перец
- Сметана
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Подготовить продукты
2
Отварить кусочки курицы, бульон процедить.
3
Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла нарезанные маленькими кубиками корень сельдерея и лук.
4
Отдельно припустить нарезанные соломкой соленые огурцы.
5
Добавить все в кипящий бульон, проварить 5 минут и добавить нарезанный крупными ломтиками картофель.
6
Мясо с косточек снять, кости и кожу удалить, мясо нарезать кусочками и опустить в кастрюлю.
7
Добавить рассол, лавровый лист, перец горошком, я не солила, так как мне кажется что соли уже достаточно.
8
Добавить измельченную зелень петрушки, варю ещё 3-4 минуты, даю настояться примерно 20-30 минут.
9
Подать со сметаной и очень вкусно если рассольничек посыпать паприкой, а я так люблю молотым чили.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95924
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
