Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)
#снап
4.5 л
Ингредиенты
Мясные косточки
перловой крупы 1/3 ст.
моркови 2
средн.луковицы 2
картофеля 3-4
сол.огурца 3
п/к колбасы 400-500 гр
томат.пасты 2 ст.л
бульона мясного или кубик 1 ст.л
лавр.листа 2
Для обжарки раст.масло
по вкусу:
Соль
Перец чёрный
Хмелли-сунелли
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Поставьте косточки вариться.
2
Промойте крупу и добавьте вариться вместе с косточками.
3
Лук нарезать кубиками.
4
Морковь натереть на крупной тёрке.
5
Выложить на нагретую сковороду для обжарки. Перемешайте.
6
Тем временем,пока начинает жариться обжарка,нарежьте огурцы мелкой соломкой и добавьте в обжарку. Перемешайте.
7
За тем режем колбасу мелкой соломкой,добавляем к овощам. Помешивая жарить до испарения жидкости на среднем огне.
8
Пока готовиться обжарка,почистим и нарежем картофель произвольно. Я нарезала соломкой.
9
Вытащим косточки и разберём их на мясо. Мясо нарвём на кусочки и отправим опять к перловке.
10
Перловка почти готова, добавим картофель.
11
Добавим бульонный кубик,перец, соль и приправу по вкусу.
12
За 5 мин до готовности нашей поджарки, в неё добавим томат.пасту. Перемешаем.
13
За 5 мин до готовности картофеля добавим обжарку и лавровый лист.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94992
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!