Лазанья

Начинаем с обжарки лука

Добавляем нашинкованную морковь

Добавляем фарш. Как фарш приготовится добавляем томатную пасту, солим и перчим, можно добавить зелени.

Хорошо перемешаем и потушим ещё минут 5-7

Для соуса «Бешамель» растопим в кастрюльке сливочное масло, затем добавляем муку и хорошо мешаем, затем вливаем молоко и не прекращаем мешать. Солим по вкусу.

Всё время соус мешаем, чтоб не пригорел и не образовывалось комочков. Варим до состояния густоты, но не сильно густо. У меня получилось густовато😏

Начинаем формировать лазанью. На дно выкладываем листы для лазаньи

Сверху выкладываем фарш

Затем слой соуса «Бешамель»

Далее посыпаем сыром.

И так несколько слоёв, друг за другом

Верхний слой обязательно промазываем соусом и посыпаем сыром. Обязательно хорошо промазываем листы. У меня соуса не хватило и верхний слой получился суховат. Но всё же Вкусно)))

Отправляем в разогретую духовку минут на 40 при температуре 180-200 градусов. Приятного аппетита 👌🏻