Бауырсаки казахские

Name: Бауырсаки казахские
Ingredients: мука; молоко(тёплое); Дрожжи; сливочное масло или 1 ст.л. растительное масло; Яйцо(можно без); соль; сахар; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Talshyn

Ингредиенты

мука 500-520 грамм

молоко(тёплое) 250 мл

Дрожжи 1 ч.л.

сливочное масло или 1 ст.л. растительное масло 25 гр

Яйцо(можно без) 1 шт

соль 1 ч.л.

сахар 1 ст.л.

Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Влить молоко в глубокую чашку, добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить в тепле на 15 мин.

Добавить растопленное сливочное масло, яйцо, соль и муку(обязательно просейте муку), замесить тесто. Тесто должно подняться хорошо, накрываем пищевой плёнкой, оставляем на 1-1,5 часа в теплом месте.

Когда тесто будет готово, раскатайте тесто не тонкое и не сильно толстое, примерно 1,5-2 см. Вырезаем кружочки, накрываем полотенцем и ещё 15-20 мин даём подняться.

В хорошо разогретой сковороде или казане с растительным маслом обжариваем бауырсаки с двух сторон. Бауырсаки готовы! Приятного аппетита!

...