Русская кухня Выпечка

Сытные и вкусные пирожки

Name: Сытные и вкусные пирожки
Ingredients: молока; соли; сахара; дрожжи; яйца (+1 для смазки); масла растительного; муки; Кунжут для посыпки; Начинка; любая у меня капуста и карт.пюре

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Валентина

Тесто очень нежное. Отличный рецепт! 👍🏻

🇬🇷🇷🇺🇬🇪🇩🇪 София Стилиди

Мне понравилось !!! Спасибо за рецепт: просто и вкусно))))

Добавить
фотоотзыв

Автор Amal’ ✈

#календарь

Ингредиенты

молока 500 мл

соли 1 ст.л

сахара 1 ст.л

дрожжи 11 гр

яйца (+1 для смазки) 4

масла растительного 0,5 ст

муки 1 кг

Кунжут для посыпки

Начинка

любая у меня капуста и карт.пюре

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Разогреть молоко до комнатной температуры.В половину молока всыпать сахар и дрожжи,перемешать и оставить в теплом месте,для шапки.

В остальное молоко вливаем соль,яйца,масло и взбиваем венчиком.

Сделать в муке ямку,влить туда опару,затем молочную смесь и замесить мягкое,не липнущее к рукам тесто,смазать стенки чаши и само тесто слегка маслом и оставить подниматься в теплом месте на 40 минут.По истечению этого времени,обмять тесто и оставить еще на 40 минут.

Тесто готово.Далее,нужно всего лишь разделить тесто на маленькие кружочки,помесить их немного,раскатать кружочки,начинять и оставить минут на 15 для расстойки,тогда они у вас будут пышными и красивыми.Начинка может быть любой,у меня капуста и карт.пюре.

Противень смазываем подс.маслом.Подошедшие пирожки смазываем взбитым яйцом с молоком,посыпаем кунжутом(по желанию) и выпекаем 35 минут при 180*С. Приятного аппетита🍽