Торт Санчо Пансо®

Name: Торт Санчо Пансо®
Ingredients: Яйца; Сахар; Мука; Разрыхлитель; Какао; Пропитка; Сметана не очень жирной; Сахар; Начинка:; Может быть любая - я брал ананасы; персики консервированные; Покрытие; Сливки от 30%; Шоколадная глазурь

Рецепт с фото пошаговый

Автор _Gogol_zi_

Неприлично вкусный, станет Вашим коронным десертом👑

1.5 часа

Ингредиенты

Яйца 4шт

Сахар 200гр

Мука 250г

Разрыхлитель 1 ч л с горкой

Какао 2 ст л

Пропитка

Сметана не очень жирной 2-2,5 банки

Сахар 350г

Начинка:

Может быть любая - я брал ананасы

персики консервированные

Покрытие

Сливки от 30%

Шоколадная глазурь

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1)Яйца взбиваем с сахаром, потом добавляем муку, какао, разрыхлитель и все смешиваем. Должно получиться густое тесто.

2)Форму смазываем сливочным маслом и заливаем тесто и отправляем в духовой шкаф на 30 мин при 180 градусов. Затем остывший бисквит разрезаем чуть больше чем на половину. Одна часть бисквита будет основанием, а другую разрезаем на кубики.

3)Далее смешиваем сметану с хараром и прописываем основание, на которое выкладываем наши фрукты. Потом берём кусочки бисквита и каждый обмакиваем в сметане и выкладываем по принципу "пирамида" чередуя бисквит и фрукты.

4)Для покрытия лучше взбивать сливки до состояния твёрдых пиков. Покрывает наш торт со всех сторон.

5) Потом надо сделать фирменные полосы на торте. Для этого можно взять либо Готовую либо сделать самим. 2 ст л Какао, 2 ст л сахара, 2 ст л молока, 30 г сливочного масла. Варим все 5 мин постоянно помешивая, а в конце добавим сливочное масло. И сразу пока горячая глазурь поливаем на торт. И отправляем норт в холод для пропитки.