Безупречный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Tatyana Semkina
Как и любой другой рецепт переделываю под себя и получается шедевр), не скоромно, но...
Ингредиенты
капусты 1/2 кочана
свеклы 2
моркови 2
картофелен 6
лука 1 головка
Перец горошком 7 шт
соль/перец По вкусу
Зелень
Сметана
Для подачи:
сало, хлеб, пампушки - на любителя
говядины 500 гр
чеснока 5 долек
Лимонный сок 2 столовые ложки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Моем свеклу, морковь, картофель. Не чистим!!!
2
Обернём в фольгу. Ставим свеклу в духовку на 15 минут.
3
Параллельно ставим говядину и варим 20 минут. Сливаем бульон, промываем кастрюлю.
4
Ставим говядину, лук.
5
Через 15 минут к свекле добавляем морковь, картофель.
6
Нарезаем капусту и жмём ее с солью. Добавляем варить к бульону.
7
Когда овощи готовы и остыли, очищаем. Морковь нарезаем кубиками.
8
Свёклу трём на крупной тёрке. Достаём мясо и размельчаем его. В бульон кладём свёклу, мясо. Через 20 минут добавляем морковь и картофель. Перчим, солим.
9
Лавровый лист добавляем. Через 5 минут давим 5 долек чеснока и добавляем в борщ. Выжимаем сок лимона и добавляем.
10
Приятного аппетита!
4.831831
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!