Торт 🍰 с апельсиновым кремом

Готовим крем. Для этого в охлажденную сметану добавляем сахар или сахарную пудру, ванилин, и натёртую на мелкой тёрке цедру апельсина. Взбиваем миксером. Количество сахара и ванилина я не указываю - добавляйте по своему вкусу, как нравится. Крем получается лёгкий и оооочень вкусный (спасибо мамочке за рецепт)! Осторожно - крем можно сразу съесть и даже не заметить)))

Собираем торт. Я не особо дружу с выпечкой мучных изделий, поэтому взяла готовые бисквитные коржи. У меня было три коржа, и этого крема хватило на то, чтобы торт пропитался и стал очень нежным и тающим во рту) Но вы также можете испечь коржи самостоятельно. На блюдо укладываем корж, на него - крем, промазываем бока, повторяем. Крема не жалеем! Верхний корж также поливаем кремом.

Украшаем. Я посыпала тортик сверху тертым шоколадом. Апельсин с шоколадом - просто шикарное сочетание! Сам апельсин в виду имеющейся кислинки я добавлять в торт не стала - цедра и так придаёт аромат, вкус и свежесть. Нашла в холодильнике консервированную клубнику, добавила ягодки на торт 🍰 Желательно оставить на ночь, чтобы пропитался. Приятного аппетита!

P. S.: Попробуйте вместо апельсиновой цедры добавить цедру лимона - вкус другой, но не менее вкусный! Именно с лимонной цедрой моя любимая мамочка в детстве готовила торт. Всем добра! Буду рада видеть ваши фотоотзывы!