Обед Суп

Суп из нута с говядиной

Name: Суп из нута с говядиной
Ingredients: нута; говядины с косточкой; картошки; луковице,моркови,черешок сельдерея; Вместо свежей помидоры-мороженые дольки помидоры +; томатной пасты,; болгарский перец; Из приправ- зиры,кориандра,мяты,тмина.; соль-перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

Рецепт нашла в интернете у кулинара Селезнёва.Он все готовил в кастрюле и без...

Ингредиенты

нута 1 банка

говядины с косточкой 500 г

картошки 3

луковице,моркови,черешок сельдерея По 1

Вместо свежей помидоры-мороженые дольки помидоры +

томатной пасты, ложка

болгарский перец

Из приправ- зиры,кориандра,мяты,тмина. по чайной ложке

соль-перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Обжариваем в начале лук,морковь,сельдерей на растительном масле в чаше,потом добавляем болгар.перец,помидору и ложку томатной пасты

Далее я добавила горсть стручковой фасоли (по желанию) и промытый нут,затем говядину

Теперь кладём картофель,заливаем горячей водой,солим

Сухие травы разминаем в ступке и добавляем в суп.Устанавливаем программу Суп на 20 минут

В готовый суп добавляем свежую зелень.Приятного аппетита!

Кто будет готовить суп из сухого нута,то предварительно замочите его в воде на 12 часов,потом отварите и только потом используйте.Иначе нут будет жестким.

...