Европейская кухня Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Английский суп с фасолью

Name: Английский суп с фасолью
Yield: 2
Ingredients: Мяса (у меня и говядину и свинину с косточкой); Фарша (у меня соответственно и в фарше свинина с говядиной); Моркови; Луковица; Чеснока; Красной фасоли (можно сварить отдельно, но я брала консервированную); Зеленого горошка (замороженный или консервированный); Стручковой фасоли (свежей или замороженной); Картофелены; Соевого соуса; Томатная паста, соль, перец, паприка, лавровый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Domaochvkusno

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории151

0 %

Белки

13 г

0 %

Жиры

6 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Мяса (у меня и говядину и свинину с косточкой) 500 г
Фарша (у меня соответственно и в фарше свинина с говядиной) 300 г
Моркови 2
Луковица 1
Чеснока 2 зуб.
Красной фасоли (можно сварить отдельно, но я брала консервированную) 0,5 стак.
Зеленого горошка (замороженный или консервированный) 0,5 стак.
Стручковой фасоли (свежей или замороженной) 1 стак.
Картофелены 3
Соевого соуса 4 ст. л.
Томатная паста, соль, перец, паприка, лавровый 1 лист.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

106

человек планируют готовить

Мясо хорошо промыть, залить холодной водой. Поставить на огонь и варить минут 20. Потом первый бульон вылить, мясо еще раз промыть, залить холодной водой и варить до готовности.

Лук и чеснок почистить, порезать и обжарить на растительном масле до прозрачности. Морковь, натереть на терке и добавить тушиться к луку и чесноку. Добавить 2-3 ст. л. томатной пасты. Картофель почистить, нарезать кубиками и отправить в бульон, варить 15 минут. Затем в бульон ввести пассерованные овощи, консервированную фасоль, стручковую фасоль и зеленый горошек. Влить соевый соус. Варить ещё 5-7 минут после закипания.

На отдельной сковороде обжарить фарш, присыпав солью, черным перцем. Добавить в суп обжаренный фарш и порезанные на кусочки отварное мясо. Добавить в суп соль, перец, паприку, лавровый лист. Закрыть крышкой и дать настояться. Приятного аппетита!

Еще больше рецептов у меня в инстаграм https://www.instagram.com/domaochvkusno

...