Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Шоколадный торт с вишней и кремом-чиз

Name: Шоколадный торт с вишней и кремом-чиз
Yield: 2
Ingredients: для бисквита; Яйца; Сметаны; Сгущёнки 1/2 б; Соды; Какао; Сахара; Муки 2 и; для крема; Сливок 22%; Рикотта; Сах. пудры; Вишня по вкусу; для покрытия; Сыр творожный "кремолле"; Слив. масло; Сах. пудра; для глазури; Глазури в дисках

Рецепт с фото пошаговый

Автор DINA

Нежный бисквит на основе сгущёнки и крем-чиз со сливочным сыром рикотта

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории321

0 %

Белки

8 г

0 %

Жиры

16 г

0 %

Углеводы

39 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

121 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

для бисквита
Яйца 3
Сметаны 1,5 стак.
Сгущёнки 1/2 б
Соды 3 ч. л.
Какао 3 ст. л.
Сахара 1,5 стак.
Муки 2 и 1/3 стак.
для крема
Сливок 22% 300 мл
Рикотта 250 г
Сах. пудры 3 ст. л.
Вишня по вкусу
для покрытия
Сыр творожный "кремолле" 250 г
Слив. масло 85 г
Сах. пудра 75 г
для глазури
Глазури в дисках 200 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбиваем яйца и сахар до образования пены, добавляем сметану, сгущенное молоко, соду, гашеную уксусом. Чтобы мука не сбивалась в комочки, смешайте отдельно сначала муку и какао, а потом эту смесь добавляйте в тесто. выпекала в мультиварке в режиме выпечки 1ч 20 м остудила ночь на решётке

Разделила на 3 части, каждую пропитала сладким кофе

Для крема охлаждённые сливки взбила с пакетиком закрепителя сливок и сах. пудрой. Добавила рикотту и взбила на самых низких оборотах миксера

Промазала кремом коржи и прослоила вишней

Выровняла бока и верх кремом с творожным сыром сливочное масло взбить с сах. пудрой около 5 минут, добавить творожный сыр и ещё раз взбить

Дать торту застыть в холодильнике

Глазурь в дисках растопить на водяной бане, полить верх торта, сделав потёки. верхушку украсила киви и разными сортами винограда

...