Шоколадный торт с вишней и кремом-чиз
Рецепт с фото пошаговый
Автор DINA
Нежный бисквит на основе сгущёнки и крем-чиз со сливочным сыром рикотта
Ингредиенты
- для бисквита
- яйца 3
- сметаны 1,5 ст
- сгущёнки 1/2 б
- соды 3 чл
- какао 3 ст л
- сахара 1,5 ст
- муки 2 и 1/3 ст
- для крема
- сливок 22% 300 мл
- рикотта 250 г
- сах. пудры 3 ст л
- вишня по вкусу
- для покрытия
- сыр творожный "кремолле" 250 г
- слив. масло 85 г
- сах. пудра 75 г
- для глазури
- глазури в дисках 200 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца и сахар до образования пены, добавляем сметану, сгущенное молоко, соду, гашеную уксусом.
Чтобы мука не сбивалась в комочки, смешайте отдельно сначала муку и какао, а потом эту смесь добавляйте в тесто.
выпекала в мультиварке в режиме выпечки 1ч 20 м
остудила ночь на решётке
2
Разделила на 3 части, каждую пропитала сладким кофе
3
Для крема
охлаждённые сливки взбила с пакетиком закрепителя сливок и сах. пудрой. Добавила рикотту и взбила на самых низких оборотах миксера
4
Промазала кремом коржи и прослоила вишней
5
Выровняла бока и верх кремом с творожным сыром
сливочное масло взбить с сах. пудрой около 5 минут, добавить творожный сыр и ещё раз взбить
6
Дать торту застыть в холодильнике
7
Глазурь в дисках растопить на водяной бане, полить верх торта, сделав потёки.
верхушку украсила киви и разными сортами винограда
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!