Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник постный
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Вкусный, ароматный с аппетитной кислинкой суп! Люблю постный рассольник, ведь готовится...
Ингредиенты
- воды 2 л
- перловой крупы 1/2-3/4 ст.
- картофеля 3-4 шт.
- соленых огурца 2-3
- морковь 1
- луковица 1
- болгарский перец 1/2-1
- лавровых листа 2 шт.
- соль, перец по вкусу
- зелень по вкусу
- масло растительное для обжаривания
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Крупу промыть, опустить в кипящую воду, варить 10 минут.
2
Картофель почистить, порезать кубиком. Морковь почистить, порезать мелким кубиком. Также мелким кубиком порезать перец и огурцы. Чеснок и зелень мелко порубить.
3
На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить морковь с луком 2-3 минуты, добавить перец и огурцы, все вместе обжаривать ещё 3-4 минуты, в конце добавить чеснок, посолить.
4
Когда крупа поварилась, добавить картофель и варить ещё около 10 минут. Затем положить обжаренные овощи, лавровый лист. Суп посолить, поперчить по вкусу. Варить до готовности. В конце добавить свежую зелень и отключить огонь. Готовому рассольнику лучше дать постоять, настояться, тогда он получается более наваристым.
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841812
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
