Медовый торт

Мёд, сахар, сливочное масло смешать и поставить на огонь, как появляется пузырьки добавить соду, перемешать. Масса увеличится, так и должно быть.

Убираем с плиты и остужаем. Затем кладём яйца и муку, всё хорошо перемешать. Готовое тесто делим на две части.

Противень застелить пергаментной бумагой и выкладываем одну часть теста, разравниваем его силиконовой лопаткой или мокрой рукой. Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать 10-12 минут.

У готовых коржей обрезать края. Коржи разрезать на 2 части. Начинаем собирать торт 🎂. Сметану смешать с сахаром. Каждый слой промазываем кремом, бока тоже. Из обрезков делаем крошку и обсыпаем торт.

Готовый торт убираем в холодильник на 5-6 часов, я оставила на ночь. Приятного аппетита 🤗.