Постные пирожки с чечевицей и картофелем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алёна Зайцева
#пост #постныепирожки Пирожки получаются мягкими и вкусными. Тесто лучше замесить...
Ингредиенты
муки 600 г
дрожжей 1 пакетик
воды 380 мл
сахара 100 г
соли 1,5 ч.л.
подсолнечного масла 180 мл
зелёной чечевицы 0,5 стакана
картофеля 1 кг
петрушки 0,5 пучка
укропа 0,5 пучка
соль По вкусу
перец чёрный молотый По вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В миску влить тёплую воду, добавить дрожжи, подсолнечное масло, сахар, соль и хорошо перемешать. Частями всыпая просеянную муку замесить мягкое тесто, оно не должно быть крутым. Миску накрываем полотенцем и убираем в холодильник на ночь.
2
Чечевицу перебираем, моем и варим до готовности. Затем пюрируем блендером. Картофель чистим и отвариваем. Делаем из него пюре без добавления воды. Зелень моем, обсушиваем и нарезаем. Чечевицу, картофель, зелень соединяем вместе. Солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем.
3
На следующий день лепим пирожки с начинкой. Противень застелить пергаментом или силиконовым ковриком. Выложить пирожки на расстоянии друг от друга и оставить в тёплом месте на 15-20 минут.
4
Выпекаем пирожки в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
4.931042
Эмоции 51
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
15
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!