Торт "Идеал"

Делаем тесто: взбиваем венчиком яйца, сахар, мед, соду+уксус. Режем маргарин и добавляем его в массу. Ставим на водяную баню и постоянно помешивая "варим" 7-10 минут.

Снимаем с бани и постепенно вводим 3 стакана муки.

Делим тесто на шесть частей, накрывает пищевой плёнкой и отправляем отдохнуть в холодильник на полчасика.

Пока тесто отдыхает готовим крем. В ёмкости смешиваем сахар со сметаной до полного растворения сахара. Как только сахар растаял добавляем размягченное сливочное масло и взбиваем крем миксером.

Приступаем к выпечке коржей. Каждый корж выпекается примерно 3-5 минут в зависимости от вашей духовки. Коржи обрезаем горячими иначе они при остывание затвердевают и придать им нужную форму становится не возможным.

Коржи готовы, крем тоже, приступаем к сборке торта. Из обрезков делаем крошку руками или же с помощью блендера. Готовый торт обязательно нужно упаковать так, чтобы он не смог впитать посторонние запахи. Ставим в холодильник на сутки - так он станет максимально вкусным. Готовьте с удовольствием.