Суп с запеченной говядиной и пекинской капустой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дружкова
Однажды решила поэкспериментировать: отдельно потушить мясо и позже добавить в почти...
7-8 средних порций
Ингредиенты
- говядины 300 грамм
- средних клубней картофеля 6-7
- пекинской капусты 200 грамм
- средняя морковь 1
- средняя головка репчатого лука 1
- любой зелени (лук, укроп, петрушка) 50-100 грамм
- Морская соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Лавровый лист 1
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Мясо посолить, поперчить, положить в форму для запекания, закрыть фольгой, убрать в разогретую духовку запекаться на 1,5-2 часа на слабом огне
2
Лук натереть на крупной тёрке, репчатый лук мелко порезать, картофель порезать кубиками, капусту нашинковать
3
Примерно за полчаса до готовности мяса начать варить овощной суп
4
Готовое мясо порезать на меленькие кусочки, добавить в суп (как говорила выше, можно добавить бульон из формы после мяса)
5
В готовый суп добавить порезанную зелень, досолить и поперчить при необходимости, добавить хмели-сунели.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851708
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!