Пирожки с капустой, зелёным луком и яйцом

Name: Пирожки с капустой, зелёным луком и яйцом
Ingredients: Тесто:; Мука 0.7 кг; яйца 1; молоко 250 мл; вода 250 мл; сл.масло 50 гр; соль 1 ч/л; сахар 1 ст/л; дрожжи 1 пакетик; Начинка:; Варёные яйца 5 шт; зелёный лук 50 гр; св.капуста 200 гр; соль 1 ч/л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Ларионова

#пироги #выпечка #рецептыларионовоймарины Всем привет! Сегодня ещё и пирожки к борщу)

Ингредиенты

Тесто:

Мука 0.7 кг

яйца 1

молоко 250 мл

вода 250 мл

сл.масло 50 гр

соль 1 ч/л

сахар 1 ст/л

дрожжи 1 пакетик

Начинка:

Варёные яйца 5 шт

зелёный лук 50 гр

св.капуста 200 гр

соль 1 ч/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Тесто опарное: 1 яйцо, соль, сахар взбиваем и добавляем в него 500 мл тёплого молока с водой и растопленным сл.маслом. Вмешиваем муку с пакетиком дрожжей и даём подняться 2 раза.

Начинка: варёные яйца, слегка поджаренная свежая капуста, зелёный лук, немного подсолить.

Разделать тесто на порции, слепить пирожки, дать постоять, смазать яйцом и отправить в духовку до готовности. Готовность я определяю по аромату, который разойдётся по дому. Приятного аппетита с пылу с жару)))