Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рассольник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна В
Ингредиенты
- Говяжьи рёбра 500 г
- Морковь 80 г
- Лук репчатый 80 г
- Картофель 125 г
- Маленький солёный патиссон 1 шт.
- Маленькие солёные помидоры 2 шт.
- Солёный огурец 1 шт.
- Перловой крупы 50 г
- Чеснока 1 зуб.
- Томатной пасты 1 ч. л.
- Лимонного сока 1 ч. л.
- Масла растительного 2-3 ст. л.
- Соль, перец, зелень, лавровый лист по вкусу
- Воды 2 л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Мясо заливаем холодной водой и ставим варить. Как только закипит убираем пену и добавляем перловку. Доводим снова до кипения и убавляем огонь, варим мясо с перловой крупой 40-60 минут. Мясо выбираем на тарелку и освобождаем от кости. Готовое мясо легко отходит от кости. Мясо возвращаем в кастрюлю. Добавляем нарезанный кубиками картофель и продолжаем варить минут 5.
2
Все остальные овощи нарезаем кубиками. На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем овощи с томатной пастой минут 5. Всё отправляем в кастрюлю. Добавляем приправы по вкусу и лимонный сок.
3
Рассольник довариваем на маленьком огне ещё минут 15-30 до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811995
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
