Запеченный лещ с овощами

Name: Запеченный лещ с овощами
Ingredients: крупный лещ; крупная морковь; средняя луковица; картофелины; Соль, перец, специи для рыбы; растительного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

наталья титова

Открыла для себя из нового , что можно фаршировать с картошкой ) Почему нет ?!! Здорово

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина

Очень вкусно получается! Рекомендую любителям рыбки 👍😉 #люблюрыбу #жаренаярыба

Ингредиенты

крупный лещ 1
крупная морковь 1
средняя луковица 1
картофелины 2-3
Соль, перец, специи для рыбы по вкусу
растительного масла 1-2 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очистить леща от чешуи, жабров, внутренностей. Если есть икра, то при желании можно ее оставить.

Леща натереть солью, перцем, специями для рыбы.

Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке, добавить растительное масло, обжарить. Затем добавить натертый на крупной терке картофель и добавить его на сковороду. Обжарить, добывать соль, перец, специи по вкусу. Оставить остужать.

Когда начинка для рыбы остынет, положить ее в рыбу (чем больше влезет, тем лучше 😁), смазать рыбу растительным маслом сверху и снизу, уложить на противень.

Запекать леща около 30-40 минут (зависит от размера рыбы) при температуре 180 градусов. Проверить готовность леща можно по спинке - проткните его - если мясо побелело, то лещ готов 😉 Приятного аппетита!👌😍